南方黑芝麻博物館開館

2012年8月27日，南方黑芝麻研發(fā)中心落成，南方黑芝麻博物館同時(shí)竣工并正式開放。

南方黑芝麻博物館位于容縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)廣西南方黑芝麻食品股份有限公司內(nèi)。南方黑芝麻博物館由廣西南方黑芝麻食品股份有限公司斥資3000多萬元籌建，于2012年8月27日建成并啟用，是一座以黑芝麻文化為主題的專業(yè)博物館，博物館面積3300平方米，展陳面積約1500平方米。館內(nèi)展品豐富，主要為黑芝麻產(chǎn)品的制作工用具，以及與黑芝麻傳統(tǒng)加工與工業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的文物。南方黑芝麻博物館運(yùn)用了傳統(tǒng)加現(xiàn)代高科技展陳手段，展示了黑芝麻文化的奧秘與風(fēng)采，全館共分五個(gè)篇章：

**篇章：黑芝麻·開門篇。主要介紹黑芝麻的自然屬性、培育采集、品種分類等科普知識。運(yùn)用了文字+圖片展板+黑芝麻實(shí)物，結(jié)合寫實(shí)視頻播放進(jìn)行展示介紹。

第二篇章：黑芝麻·養(yǎng)生篇。主要介紹、展示了中華養(yǎng)生之道、黑色食品的養(yǎng)生功效、黑芝麻的食療與養(yǎng)生等。通過中國五行理論和中醫(yī)理論等的描述與剖析，古籍的記載來證明黑芝麻養(yǎng)生效用的權(quán)威性；通過真人真事來展現(xiàn)黑芝麻的養(yǎng)生功效。此篇章運(yùn)用展板展示、系列古籍證物，也運(yùn)用了觸摸屏多媒體互動(dòng)的展陳方式。

第三篇章：黑芝麻·生活篇。主要展示了黑芝麻產(chǎn)品傳統(tǒng)制作方法、流程。通過場景布置、還原的方式展現(xiàn)了黑芝麻糊的傳統(tǒng)制作流程：從黑芝麻的原料篩選，黑芝麻的炒制、研磨，到黑芝麻糊的熬煮和街頭叫賣。此篇章運(yùn)用展板展示、制作工用具文物、防真人、多媒體視頻、以及清末民初街景還原（經(jīng)典廣告場景）等展陳方式。

第四篇章：黑芝麻·開花篇。主要介紹了南方黑芝麻集團(tuán)的誕生、企業(yè)文化、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略、規(guī)劃藍(lán)圖和企業(yè)影響等內(nèi)容。以企業(yè)誕生、發(fā)展及規(guī)劃為主線，展出企業(yè)歷年發(fā)展過程的相關(guān)文物、圖片資料、工業(yè)生產(chǎn)流程等。此篇章運(yùn)用多種表現(xiàn)手法，如寫實(shí)模型、青花瓷大碗、環(huán)幕投影等，特別是青花瓷大碗運(yùn)用了高科技手段，讓人耳目一新，為之震憾。

第五篇章：黑芝麻·科研篇。主要通過對檢測中心的開放，讓觀眾親眼目睹并體驗(yàn)?zāi)戏胶谥ヂ楫a(chǎn)品的研發(fā)及質(zhì)量檢驗(yàn)工作的真實(shí)場景。

南方黑芝麻博物館是南方黑芝麻集團(tuán)為弘揚(yáng)中華黑芝麻文化而籌建的博物館，該館的落成寓意了集團(tuán)發(fā)展碩果累累，黑芝麻博物館的落成并不意味著黑芝麻產(chǎn)業(yè)的結(jié)束，而是“南方黑芝麻”文化旅程新的開端。作為企業(yè)文化的核心基地，黑芝麻博物館必將提升及延續(xù)“南方黑芝麻”文化的精神內(nèi)涵，讓其在雋永中保持長青。