如何科學(xué)補硒？含硒量高的食品有哪些？

硒元素的作用有很多，提高免疫力、排毒解毒、預(yù)防癌癥、防治疾病發(fā)生等，可見，硒食品對人體的作用是很大的，那么怎么科學(xué)補硒呢?硒含量比較高的食品有哪些呢?

     小編建議從日常的飲食做起，以下是南方黑芝麻小編為大家收集的含硒量比較高的食品：

     1、蛋類硒食品有雞蛋，鴨蛋，鵝蛋和鵪鶉蛋等。

     2、蔬菜類硒食品有大蒜，香菜，苜蓿，菠菜，油菜，大蔥和白菜等。

     3、魚蝦類硒食品有魷魚，海參，蟶干，貽貝，墨魚，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蠣，海蟹等。

     4、豆類硒食品有紫豆，紅豆，綠豆，蕓豆，黃豆等。

     5、谷類硒食品有黑芝麻，小麥胚粉，玉米面，空鍋餅，帶皮的糜子，秈米粉等。

     6、水果類硒食品有桑葚，桂圓，蘋果，葡桃，海棠和杏等。

     7、肉類硒食品有豬腰子，牛腎，羊腎，豬肉，羊肉，驢肉，鴨肝和雞肝等。

    需要補硒的人群可從日常飲食著手，多進食補硒高的硒食品，但是小編需要提醒的是，有些食物雖然硒含量高，但是補硒效果并不是特別好，原因是這些食物因為儲運、加工和烹調(diào)中容易導(dǎo)致硒的流失和破壞。有些硒含量高的食品也不適合經(jīng)常食用，比如動物臟器中含硒量高，但膽固醇也高，利用率低，海產(chǎn)品含硒量高，但含鹽量大，多食容易出現(xiàn)高血壓等。

    科學(xué)實驗表明，各類補硒食品以選擇富硒地區(qū)產(chǎn)地的產(chǎn)品更為合理，而相比無機硒，有機硒能夠更好地被人體吸收，其中黑芝麻就是富含有機硒的代表。相關(guān)專家認為硒食品首選的是黑芝麻，其含有不飽和脂肪酸能預(yù)防動脈硬化，對烏發(fā)、美容有效，其有機硒能夠有效防癌抗癌，還可以激活體內(nèi)免疫功能。

    由南方黑芝麻集團生產(chǎn)的黑芝麻糊的制作工藝在很大程度上保留了黑芝麻的營養(yǎng)成分，被認定為美味又營養(yǎng)的日常補硒食品，經(jīng)常食用，不僅解決飽腹，還可以烏發(fā)養(yǎng)顏、防癌抗衰老，補硒安全有效。